Demeter kvalitetByg, hvede, havre og rug bruges oftest som mel til bageblanding. Hel kogt korn kan serveres som ris eller anvendes i salat, suppe, urtefrikadeller eller brød. Knækket korn koges og bruges til grød, postejer og brød. Hel korn valset til flager kan blandes i mysli, postejer eller koges til grød.
Denne pose indeholder korn fra biodynamiske avlere, der er Demeter godkendt, hvoraf nogle har omlagt allerede i 1953. Vi bruger specielle udvalgte sorter med henblik på at få de bedste kvalitative egenskaber frem, der vedrører kornets udseende (formkraft), smag, ernærings- og bageegenskaber.Al korn formales skånsomt på stenkværne og uden tilsætning af nogen art.
Ingredienser: rugmel Biodynamisk DK-ØKO-100 EU jordbrug
Bedst før: Se stempel på posen, Pakket 7 mdr. før mindst holdbar tilOpbevaring: Opbevares tørt og ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.Oprindelses land:DanmarkAllergener: gluten
