Anis er en af de mange kryd­derurter der hører til skærm­plantefamilien. Det er duftende urter med blomster i dobbelt­skærm. Her er blomsterne hvide. Planten dyrkes verden over i lande med middelhavsklima.Det er en enårig urt, som let kendes på, at stænglen bærer tre slags blade. De nederste er hele og uregelmæssigt savtakkede; de følgende er enkelt snitdelte, og de ovre er to til tre gange snitdelte med linieformede afsnit.

 Det er en af verdens ældste krydderurter. De gamle romere brugte anisfrøene (nøddeagtige del­frugter) som et sundt krydderi, f.eks. i de kager gæsterne fik som natmad efter et stort kalas.Anis skulle være godt for fordøjelsen, mente man. Plinius hævdede ved vor tidsregnings begyndelse, at den ikke blot gav bedre Ã¥nde, men fik ansigtet til at se yngre ud. Ophængt over sengen ville planten fordrive onde drømme.

Anvendelse: 1 - 1 tsk. frø pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5 - 10 min.

Ingredienser: Økologiske anisfrø (Pimpinella anisum).

DK-ØKO-100 EU jordbrug

Inklusiv aftagelig etiket, som kan påsættes egen fødevaregodkendt brholder