Bønnerne til denne fine kakao kommer hovedsageligt fra dyrkningsprojekter i Dominikanske Republik. Dyrebare kakaosorter, såsom Trinitario-kakao, foretrækkes. De udsøgte kakaobønner fermenteres stadig i oprindelseslandet og tørres i solen. I Europa, bliver den ædle kakao ristet, presses og finmales.
Kakaosmørindhold på mere end 20% giver kakaoen sin karakteristiske komplekse aroma.
Indgredienser: Kakaopulver*. *=økologiskDK-ØKO-100 Ikke EU jordbrugBedst før: se stempel på toppen.Opbevares køligt og mørktOprindelsesland/hjemsted: Tyskland
