I sin nye bog er Uffe Ravnskov især optaget af at vise, hvorledes og hvordan medicinalindustrien i samarbejde med sundhedsmyndighederne tilsyneladende misinformerer befolkningerne. Who og Fao er i færd med at skifte kurs, men i en række lande, herunder Danmark, holder medicinalindustrien og sundhedssektoren fast i de gamle myter om fedt og kolesterol. Hvorfor?I en undersøgelse af 1200 mere eller mindre overvægtige forretningsfolk med et højt kolesteroltal og højt blodtryk blev halvdelen opfordret til at motionere, gå ned i vægt, ændre deres kost og lægge cigaretterne på hylden. Hvis blodtrykket ikke var normalt efter en tid, fik de tillige blodtryks- kolesterolsænkende medicin.Den anden halvdel af de stressede, overvægtige, kolesteroltyngede forretningsfolk skulle bare leve normalt. I gruppen der motionerede, gik på afmagringskur og nedsatte rygningen, faldt kolesteroltallet med 6 pct., blodtrykket med 5 og tobaksforbruget med 13 pct. Men i samme gruppe var der dobbelt så mange der fik hjerteinfakt. B.H.Jensen Dagblad