Ny udgave: Spis dit ukrudt er en bog om naturens vilde spiselige planter. Bogen udkom første gang i 1984 og blev en succes. På det tidspunkt var Anemette Olesen køkkenlærer ved Naturhøjskolen på Møn, og samtlige retter er blevet serveret for skolens kursister.

Bogen præsenterer 33 spiselige vilde planter ledsaget af 145 madopskrifter.

Med denne bog i hånden kan du gå på opdagelse i egen have eller i naturen - og du får ny inspiration til dit køkken.

God fornøjelse og velbekomme!