Spis sundere - og få det bedre!
Basis-Fars Mix, fin, 100% vegetabilsk og økologisk - en fin erstatning for kød i den vegetariske kost med masser af sunde næringsstoffer fra sojabønner, mung-bønner, grønne ærter, kikærter, røde linser, azuki-bønner og brune linser.
Vegetarer lever længere
Der er noget ved vegetarisk kost, der får folk til at leve længere, men forskerne er ikke klar over hvad.

For at et svar sammenlignede britiske forskere 6.115 vegetarer med kødspisere. Selv efter at man havde taget højde for risikofaktorer som rygning og overvægt, havde vegetarerne en 28% lavere risiko for at dø af hjertesygdomme end kødspiserne i et hvilket som helst år, og 39% lavere risiko for at dø af cancer.

Men vegetarkost er ikke bare almindelig blandingskost minus kød. Vegetarerne spiser flere grønsager, vegetabilske olier, bønner, nødder, kulhydrater og frugter end kødspiserne. Og en hvilken som helst af disse kostgrupper - eller dem alle sammen - kan være forklaringen på, at vegetarerne lever længere.

Ingredienser: sojabønner, mungbønner, grønne ærter, kikærter, røde linser, azukibønner og brune linser. Økologisk ikke EU jordbrug DK-ØKO-100

Anvendelse
1 kop farsmix overhældes med 2 kopper kogende vand, hvorefter det smÃ¥snurrer i 20 min. og afkøles. (pas pÃ¥ det ikke brænder pÃ¥)  Evt. vand sies fra.

Opskrift på plantefrikadeller
Grundblandingen røres med 1 æg, 3 kogte mosede kartofler, 1 stort løg, 3 spsk. øko hirseflager, bouillon eller gærelstrakt med urtekrydderier efter behov.

Bedst før: se stempel. Opbevares tørt og ikke for varmt. Oprindelsesland: ikke EU