Koriander er siden oldtiden dyrket i landene omkring Middelhavet og indgår som et vigtigt krydderi i orientalsk, italiensk og spansk madlavning.
Ingredienser: økologisk stødt koriander (coria''ndrum sativum) fra EgyptenAnvendelse: Anvendes som krydderi til fisk og kød. også til bagværk sirupskager og risdesserter.
