Varegrupper  
 
Category Baby- og Børnetøj
Category Bøger
Category Børnetøj drenge Økologisk
Category Børnetøj piger Økologisk
Category Demeter (Biodynamisk dyrket)
Category Dyremad & tilskud
Category Fair Trade
Category For børn
Category For Kvinder
Category For Mænd
Category Fødevarer
  Category bageblandinger & Hævemidler
  Category Bouillon
  Category Brød, Chips & Grissini
  Category Bønner, linser & ærter
  Category Chokolade, konfekt & dessert
  Category Delikatesser
  Category Dr. Bach
  Category Drikke
  Category Frugt Tørret
  Category Frugtpure, Glas & Mos
  Category Galetter
  Category Hurtigretter
  Category Japanske specialiteter
  Category Kaffe, Kakao & Carob
  Category Kager, Kiks, Knækbrød & Vafler
  Category Ketchup, Mayonnaise & osv.
  Category Konserves
  Category Krydderier & Urter
  Category Køl og frost
  Category Marmelade & Chokopålæg
  Category Mel, Korn, Flager & m.m.
  Category Morgenmad & Grød
  Category Nødder, Kerner & Frø
  Category Olie, Eddike & Smør
  Category Pasta
  Category Protein & Sports
  Category Pålæg
  Category Ris
  Category Salt & Gomasio
  Category Saucer, Dressing & Tomat
  Category Slik & Snak
  Category Soja, Ris & Havrefløde
  Category Spire frø
  Category Suppe
  Category Surhedsregulerendemidler
  Category Sødemidler & Sukker
  Category Tilbehør til kager & desserter
Category Fønix musik og film
Category Gavekort
Category Glutenfri
Category Gratis Varerprøver
Category Grillsæson
Category Homøpatiske lægemidler
Category Kosttilskud
Category Kosttilskudsolier
Category Krystaller
Category Køkken og rengøringsprodukter
Category Mineraler
Category Multivitaminer
Category Naturlægemidler
Category Nonfood
Category Plejeartikler
Category Røgelse
Category Saltkrystal lamper
Category Sten og krystaller
Category Stærke Vitaminer & Mineraler
Category Te & Urter
Category Tilbud
Category Vegansk
Category Vin & Cava
Category Vitaminer
 
     
  Producenter  
 
 
     
       
 
 
 
Rugsurdej flydende økologisk
Rugsurdej flydende økologisk
Indhold: 150 g
Hurtig brødbagning med den milde og typisk syrlige smag fra rugsurdej
Enhed.: 150g
Varenr.: 5502
Producent.: Biovegan
Pris DKK 14,75 
 
 

Indhold 150ml (til ca. 1,7 kg brød).
 Ingredienser: vand, rugfuldkornsmel* surdejskultur. 
 *=økologisk EU-jordbrug. DK-ØKO-100

Opskrift forslag:  500g hvedemel eller fuldkornsmel, 500g rugmel eller fuldkornsmel, 150g surdejsekstrakt, 20 g tørgær, 2 tsk. havsalt, 700-800ml lunkent vand. 1 tsk. Honning eller sukker.  Eller: 1000g rugmel eller rugfuldkornsmel, 150g surdejsekstrakt.  20g tørret gær, 2 tsk. havsalt, ca. 800 ml lunkent vand 1 tsk. honning eller sukker. Dekorer dit brød før bagning med sesamfrø, solsikkefrø, hørfrø - efter dine ønsker.
Bageinstruktion: Kom halvdelen af melet i en skål. Kom 200 ml lunken vand i en melryster, tilsæt tørgær og honning, vent indtil tørgæren er opløst og bobler/bruser. Saltet opløses i resten af vandet og røres i, herefter tilsættes den flydende surdej. Alt røres godt sammen, imens det resterende mel tilsættes lidt efter lidt. Dejen dækkes med et klæde og stilles et varmt sted indtil dejen er hævet godt op. Efter hævningen æltes dejen atter godt igennem, kommes så i en eller to smurte forme, dækkes med et klæde og sættes til hævning. Når dejen er hævet godt sættes formen ind i en forvarmet oven, (For at få en sprød skorpe, sættes en skål med vand i bunden af ovnen) bages i 50-60 min. ved ca. 200 °C. Lad til slut brødet afkøle på en rist.

Bedst før: se stempel på posen
Opbevares tørt og ikke for varmt
Oprindelsesland: Tyskland

Næringsindhold pr. 100 g


Energi

563 kj/122 kcal

Fedt

0,7 g

heraf mættede fedtsyrer
<0,7 g
Kulhydrater
27,8 g
-heraf sukkerarter
1,1 g
Kostfibre
2,5 g

Protein

2,6 g

Salt
<0,03 g
 
  Indkøbskurv
flere
 
0 vare
 
     
  Nyheder
flere
 

Grønne linser økologisk
DKK 36,75 
Intelligente celler, opdateret med den nyeste forskning
Intelligente celler, opdateret med den nyeste forskning
DKK 299,95 

Korn kugler med honning til morgenmad økologisk
DKK 21,75 
 
     
  Tilbud
flere
 
Go'' og nem veganerrmad bog
Go'' og nem veganerrmad bog
DKK 249,00 
DKK 124,95 
 
 
     
  Bestsellers  
 
01.Surdejspulver økologisk
02.Rugsurdej flydende økologisk
03.Tørgær Rapunzel Ø
04.Fiber Husk glutenfri 
05.Loppefrøskaller Psyllium Husk
06.Brød-Mix B bageblanding glutenfri
07.Tørgær gl.fri Doves 125 gr.
08.Bageferment - Økologisk
09.Natron (Sodium Bikarbonat) Doves
10.Bagepulver med vinsten økologisk & glutenfri
 
     
  Facebook  
 
 
     
  Youtube Video  
 
01.Chili Klaus og Bubber