Brød-Mix B bageblanding glutenfri - Naturkost Odense, Økologiske & Biodynamiske varer

Melblanding til glutenfrit brød. Specielt formuleret til mennesker med glutenintolerance.
Den er velegnet til tilberedning af brød, rundstykker og pizzadej.

Ingredienser: majsstivelse, rismel, vegetabilske fibre (psyllium, bambus), fuldkornsrismel 3,8%, linsemel 3,6%, dextrose, fortykningsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose; salt.
kan indeholde spor af soja. Laktose- og hvedefri. Opbevares på et køligt, tørt sted.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1459kj/344kcal
Fedt	0,6 g
-heraf mættede fedtsyrer	0,1 g
Kulhydrat	80 g
-heraf sukkerarter	2,8 g
Kostfibre	5,3 g
Protein	2,5 g
Salt	0,76 g

Brødopskrift:
Ingredienser:( stuetemperatur) 500g Schär mix, 450 ml lunkent vand, 40 g olie (raps eller solsikkeolie), 10 g tør gær eller 21 g frisk gær og 8 g salt.

Tilberedning:
Kom først salt, olie og vand i en skål, derefter blandes Schär mix og gær i til sidst .
Indstil æltemaskinen til minimumshastighed i de første 30 sekunder, og lad den køre med medium hastighed i 5 minutter. Skålen dækkes med en fugtig klæde og står og hviler 45 minutter i varme (24-28 grader C),
Efter dejen har jhvilet dannes en kugleform af dejen på en let meldrysset arbejdsflade, Læg nu dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og lad hvile i yderligere 30 minutter.
I mellemtiden skal ovnen varmes op (210C varmluft / 220 C top / bundvarme) Anbring et lille, tomt ildfast form i bunden af ovnen.
Efter tilberedningstiden pensles brødets overflade med vand og snittes i overfladen, om ønsket.. Hæld derefter ca. 100 ml vand i det lille, opvarmede ildfaste fad i ovnen og sæt samtidig brødet ind i ovnen. Bagetiden er ca. 50 minutter.
Tag det bagte brød ud af ovnen og lad det køle af på en rist

NB: Hvi der amnvendes en brødbagemaskine reduceres tiden med 50%. Hvis man rører dejen med hænderne, skal det gøres i 15 minutter.

Indkøbskurv

0 vare

Nyheder

Feng Shui Kugle krystal klar 5 cm - 2 sortering- Kvalitet B
DKK 79,00

Rosenkvarts Massagerulle med dobbeltrulle
DKK 69,00

Cabochon af Karneol (Pack 30gr)
DKK 69,00

Tilbud

Hampefrøolie Ø Nyborggaard
~~DKK 124,00~~
DKK 99,00

Bestsellers

01.	Surdejspulver økologisk
02.	Rugsurdej flydende økologisk
03.	Tørgær gl.fri Doves 125 gr.
04.	Brød-Mix B bageblanding glutenfri
05.	FiberHUSK glutenfri bagemiddel
06.	Natron (Sodium Bikarbonat) Doves
07.	Brusebadsboller økologisk (Aurion)
08.	Bagepulver gl.fri Doves
09.	Brødmix chia og hamp glutenfri

Facebook

Youtube Video

01.	Chili Klaus og Bubber

Kontakt info

Website

Produkter

Nyhedsbrev

Naturkost ApS
Gravene 8
5000 Odense C

CVR. Nr. 7890 5212

Tlf. +45 6613 7013
Fax +45 6590 8753

Åbningstider i butikken
Man-Tors kl. 10.00-17.30
Fre-Fre kl. 10.00-17.30
Lør-Lør kl. 10.00-14.00

Telefontid
Man-Fre kl. 10.00-17.30

E-mail:

» Cookies
» Betingelser

» Bøger
» Fast lav pris
» Fødevarer
» Fønix musik og film
» Gavekort
» Glutenfri
» Homøpatiske lægemidler
» Kosttilskud
» Kosttilskudsolier
» Køkken og rengøringsprodukter
» Medicinsk udstyr
» Mineraler
» Multivitaminer
» Naturlægemidler
» Nonfood

Udsendes ca. 1x pr. måned
Din e-mail-adresse deler vi ikke med nogen.

osCShop Webshop