Varegrupper  
 
Category Baby- og Børnetøj
Category Bøger
Category Børnetøj drenge Økologisk
Category Børnetøj piger Økologisk
Category Demeter (Biodynamisk dyrket)
Category Dyremad & tilskud
Category Fair Trade
Category Fast lav pris
Category For børn
Category For Kvinder
Category For Mænd
Category Fødevarer
  Category bageblandinger & Hævemidler
  Category Bouillon
  Category Brød, Chips & Grissini
  Category Bønner, linser & ærter
  Category Chokolade, konfekt & dessert
  Category Delikatesser
  Category Dr. Bach
  Category Drikke
  Category Frugt Tørret
  Category Frugtpure, Glas & Mos
  Category Galetter
  Category Hurtigretter
  Category Japanske specialiteter
  Category Kaffe, Kakao & Carob
  Category Kager, Kiks, Knækbrød & Vafler
  Category Ketchup, Mayonnaise & osv.
  Category Konserves
  Category Krydderier & Urter
  Category Køl og frost
  Category Marmelade & Chokopålæg
  Category Mel, Korn, Flager & m.m.
    Category Flager
    Category Gryn
    Category Kim & Klid
    Category Knækket
    Category Korn
    Category Mel
  Category Morgenmad & Grød
  Category Nødder, Kerner & Frø
  Category Olie, Eddike & Smør
  Category Pasta
  Category Protein & Sports
  Category Pålæg
  Category Ris
  Category Salt & Gomasio
  Category Saucer, Dressing & Tomat
  Category Slik & Snak
  Category Soja, Ris & Havrefløde
  Category Spire frø
  Category Stivelsesmidler
  Category Suppe
  Category Surhedsregulerendemidler
  Category Sødemidler & Sukker
  Category Tilbehør til kager & desserter
Category Fønix musik og film
Category Gavekort
Category Glutenfri
Category Grillsæson
Category Homøpatiske lægemidler
Category Julevarer
Category Kosttilskud
Category Kosttilskudsolier
Category Krystaller
Category Køkken og rengøringsprodukter
Category Mineraler
Category Multivitaminer
Category Naturlægemidler
Category Nonfood
Category Plejeartikler
Category Røgelse
Category Saltkrystal lamper
Category Sten og krystaller
Category Stærke Vitaminer & Mineraler
Category Te & Urter
Category Tilbud
Category Vegansk
Category Vin & Cava
Category Vitaminer
 
     
  Producenter  
 
 
     
       
 
 
 
Langtidsristet perlespelt - Demeter
Langtidsristet perlespelt - Demeter
Indhold: 1 kg
Perlespelten skal kun koge i 20 minutter, og henstå i 20 minutter
Enhed.: 1 kg.
Varenr.: A280614
Producent.: Aurion
Pris DKK 55,00 
 
 

Biodynamisk langtidsristet perlespelt. DK-ØKO-100 EU jordbrug

Langtidsristet korn er meget nemt at bruge, idet det gennem den skånsomme varmeproces er blevet så meget forbehandlet, at kogningen kan reduceres betydeligt. Kornet har gennem denne sarte varmeproces fået en finere aroma, som gør det velegnet som tilbehør til grøntsager, dessert og morgenmad.

Spelten har en meget fin aroma og en ernæringsmæssig god sammensætning af næringsstoffer.
I mølleriet er kornet blevet afskallet og slebet, derefter er den blevet ristet i bageriets stenovn ved svag varme i 14 timer. Perlespelten skal kun koge i 20 minutter. Den kan blandes i den grønne salat og tilsættes friske krydderurter. Det langtidsristede korn har en nøddeagtig smag.

Fremstilling
Fremstillingen af langtidsristet korn foregår således: Det rensede korn bliver ristet ved svag varme. Denne proces er en eftermodning af det hele korn. Ved denne svage varmepåvirkning udvikler det langtidsristede korn sin specielle aroma. Herefter bliver kornet knækket. Gennem denne skånsomme behandling af kornet bevares værdifulde næringsstoffer bedst muligt, og kornet er nu lettere fordøjeligt.

Grundopskrift
2 dl perlespelt og 4 dl vand toges i 20 min, tilsættes salt og henstår i 20 min. Til 4 personer.

Ingredienser: Langtidsristede polerede speltkerner i biodynamisk kvalitet.
Perlespelt er afskallet hel spelt, som derefter har gennemgået en slibeproces. Dette medfører at noget af klidden og kimen fjenes. Derefter langtidsristes kornet.  Allergener: Gluten
DK-ØKO-100 EU jordbrug

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
1510kj/360kcal
Fedt
3,4 g
Kulhydrat
80,2 g
Protein
14,2 g
Jern
4,1 g

Bedst før: se stempel i bunden af posen

Opbevares tørt og køligt. Ikke sammen med stærktlugtende varer

Oprindelsesland/hjemsted: Danmark


 
  Indkøbskurv
flere
 
0 vare
 
     
  Nyheder
flere
 
Aronia syltetøj med æblejuice
Aronia syltetøj med æblejuice
DKK 19,75 
Lotusblomst White til fyrfadslys
Lotusblomst White til fyrfadslys
DKK 49,00 
Rav armbånd 19 cm
Rav armbånd 19 cm
DKK 119,00 
 
     
  Bestsellers  
 
01.Hel havre afskallet økologisk pt udsolgt
02.Hel havre - Demeter Glutenfri
03.Boghvede hel økologisk 1 kg
04.Hel ølandshvede - Økologisk
05.Hel Svedjerug - Økologisk
06.Hel ølandshvede - Økologisk
07.Hel hirse økologisk
08.Hel rug - økologisk
09.Hel hvede - Demeter
10.Hel Kamut - Økologisk
 
     
  Facebook  
 
 
     
  Youtube Video  
 
01.Chili Klaus og Bubber