Varegrupper  
 
Category Baby- og Børnetøj
Category Bøger
Category Børnetøj drenge Økologisk
Category Børnetøj piger Økologisk
Category Demeter (Biodynamisk dyrket)
Category Dyremad & tilskud
Category Fair Trade
Category Fast lav pris
Category For børn
Category For Kvinder
Category For Mænd
Category Fødevarer
  Category bageblandinger & Hævemidler
  Category Bouillon
  Category Brød, Chips & Grissini
  Category Bønner, linser & ærter
  Category Chokolade, konfekt & dessert
  Category Delikatesser
  Category Dr. Bach
  Category Drikke
  Category Frugt Tørret
  Category Frugtpure, Glas & Mos
  Category Galetter
  Category Hurtigretter
  Category Japanske specialiteter
  Category Kaffe, Kakao & Carob
  Category Kager, Kiks, Knækbrød & Vafler
  Category Ketchup, Mayonnaise & osv.
  Category Konserves
  Category Krydderier & Urter
  Category Køl og frost
  Category Marmelade & Chokopålæg
  Category Mel, Korn, Flager & m.m.
    Category Flager
    Category Gryn
    Category Kim & Klid
    Category Knækket
    Category Korn
    Category Mel
  Category Morgenmad & Grød
  Category Nødder, Kerner & Frø
  Category Olie, Eddike & Smør
  Category Pasta
  Category Protein & Sports
  Category Pålæg
  Category Ris
  Category Salt & Gomasio
  Category Saucer, Dressing & Tomat
  Category Slik & Snak
  Category Soja, Ris & Havrefløde
  Category Spire frø
  Category Stivelsesmidler
  Category Suppe
  Category Surhedsregulerendemidler
  Category Sødemidler & Sukker
  Category Tilbehør til kager & desserter
Category Fønix musik og film
Category Gavekort
Category Glutenfri
Category Grillsæson
Category Homøpatiske lægemidler
Category Julevarer
Category Kosttilskud
Category Kosttilskudsolier
Category Krystaller
Category Køkken og rengøringsprodukter
Category Mineraler
Category Multivitaminer
Category Naturlægemidler
Category Nonfood
Category Plejeartikler
Category Røgelse
Category Saltkrystal lamper
Category Sten og krystaller
Category Stærke Vitaminer & Mineraler
Category Te & Urter
Category Tilbud
Category Vegansk
Category Vin & Cava
Category Vitaminer
 
     
  Producenter  
 
 
     
       
 
 
 
Spelt flager - Økologisk
Spelt flager - Økologisk
Indhold: 3 kg
Leveringtid 3 til 7 dage. Speltgrød - opskrift
1 dl speltflager og 1 3/4 dl vand bringes i kog og koger i 5 min.
Enhed.: 3 kg
Varenr.: A501706
Producent.: Aurion
Pris DKK 109,00 
 
 

Spelt
Af de gamle kornarter, som vi har i vores sortiment, har spelt de bedste bageegenskaber. Den ligner meget hvede, men har dog knap så stram en glutenstruktur. Det er typisk for spelt, at den bliver blødere jo længere tid den æltes. Brødet bliver let tørt, hvis man laver dejen for fast. Derfor fås det bedste speltbrød af en blød dej bagt i form. Dejen skal være så blød, at den ikke kan slås op, men ikke så blød, at den skal hældes i formen.

Den speltsort som anvendes i Bageriet Aurion, Oberkulmer Rotkorn, er en gammel lokal landsort fra Schweiz. Vi har prøvet forskellige speltsorter, men vi er kommet frem til, at Oberkulmer Rotkorn er den mest oprindelige speltsort, uden hvede-indkrydsning. Oberkulmer Rotkorn egner sig tilmed fortræffeligt til økologisk dyrkning i dansk klima, og den er blevet en meget værdsat afgrøde hos vore avlere.

Ingredienser: Speltflager økologiske
DK-ØKO-100 EU jordbrug Dansk
Oprindelsesland: Danmark

Næringsindhold pr. 100 g

Energi
1440kj/340kcal
Fedt
2 g
-heraf mættede fedtsyrer
0,1 g
Kulhydrat
61 g
Kostfibre
9,5 g
Protein
15 g
Salt
0-1 g
* Indholdet af protein, fedt og kulhydrat er gennemsnitsværdier. Indholdet varierer fra år til år - ogfra avler til avler. Plantens vækstomstændigheder er altafgørende.

Produktbeskrivelse
Kornet dampes og valset, derefter afkøles flagerne. 100% speltflager.

Opbevares tørt og ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Bedst før: se stempel på posen. Allergener: Indeholder gluten.

Speltgrød - opskrift
1 dl speltflager og 1 3/4 dl vand bringes i kog og koger i 5 min. Tilsæt 1/4 tsk. salt og sluk for varmen. Grøden henstår i ca. 15 min. med låg på. Server grøden med smør eller mælk i økologisk kvalitet og syltede solbær.

 
  Indkøbskurv
flere
 
0 vare
 
     
  Nyheder
flere
 

Chokolade uden tilsat sukker økologisk 40 g (Super Fudgio)
DKK 14,75 
Thorvaldsens Christ Hvid
Thorvaldsens Christ Hvid
DKK 630,00 
Rav og aventurin halskæde til børn 32 cm
Rav og aventurin halskæde til børn 32 cm
DKK 125,00 
 
     
  Tilbud
flere
 
Filterpatroner 2-pack Dafi
Filterpatroner 2-pack Dafi
DKK 99,00 
DKK 85,00 
 
 
     
  Bestsellers  
 
01.Rugflager - Demeter
02.Quinotto flager økologisk
03.Kamut flager - Økologisk
04.Rugflager - Demeter
05.Bygflager fine - Demeter
06.Byggryn valsede Ø
07.Quinuaflager - Økologisk
08.Hirseflager Ø 
09.Boghvedeflager glutenfri Ø
10.Byg flager - Demeter
 
     
  Facebook  
 
 
     
  Youtube Video  
 
01.Chili Klaus og Bubber