Opskrift: 1. bland 500 g pizzamel med 350 ml lunkent vand (25 grader) + 21g surdej + 10g salt2. Dejen æltes godt i hånden eller i en brødbagemaskine i 5 minutter.3.Lad dejen hæve 60 minutter ved rumtemperatur (ca. 22 grader).4. Fordel dejen i en stor eller små pizzaforme. bages i ovnen ved 210-240 grader i ca. 30 min.
Ingredienser: manitoba hvedemel*. *=økologisk.
Kan indeholde spor af Soja.
Bedst før: se stempel på pakningen.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt og væk fra muligt sollys.
Bør ikke opbavares sammen med varer med stærk lugtafgivelse.
