Atlantis havsalt udvindes på den portugisiske sydkyst.

Det friske havvand fra Atlanterhavet inddampes af solen, vaskes i rent saltvand, males og pakkes.

Atlantis havsalt tilsættes ikke antiklumpningsmiddel, hvorfor der kan forekomme klumper, hvis det opbevares fugtigt. Naturligt jodindhold:<0,2mg/kg