Arche Ume Su er et fint, sødligt og frugtagtigt krydderi med et saltet præg. Denne japanske specialitet fremstilles ved at blande umeboshiblommer med salt og lade dem tørre i solen i en cedertønde med shisoblade.

Velegnet til saucer til salater, dips og marinader.

Ingredienser: umebosi abrikoser* (prunus mume) 79%, havsalt, shisoblade* (Perilla frutescens). *=økologisk.

Importeret af Naturkost. Tlf. 66137013.