Urter

Blandt de mange originale recepter kan man desuden finde opskrifterne på en række af de kendte og populære bittere som Boonekamp og Von Oosten

Nældens store indhold af vitaminer, mineraler og sporstoffer gør den til en meget vigtig, men overset, ernæringskilde.

Lær at dyrke friske, sunde og lækre spirer året rundt af spiredamen Rita

165 sider. var man ramt af helvedsild, hekseskud, podagra eller gigt, var det vigtigt at kunne træffe sine modforholdsregler ved hjælp af naturens egne urter.

62 sider

68 sider Ved at læse Hildegards beskrivelser af urter får vi mere viden om nulevende lægeplanter.

Anemette Olesen: Ideen med denne bog er at præsentere nogle af de gamle klosterurter, som blev dyrket til lægebrug.

Madanmelder og journalist Blandine Vie'': Tag på rejse i krydderiernes verden.

Kryddersnaps er essensen af anvendt botanik; natur- og kulturhistorie tilsat sol og fine naturoplevelser.

Dyrkningtips og grønne opskrifter

I dette hefte kan du læse om Maria Trebens universlmiddel Schwedenkrüter

Hvad er CBD, THC og det endocannabinoide system, samt cannabinoider, og hvor langt er vi med forskningen?

Den erfarne urteskribent Anemette Olesen øser her af sin viden om hvad man kan bruge lægeurter til i dag

lær af de gamle grækeres visdom. ''DIN MAD SKAL VÆRE DIN MEDICIN OG DIN MEDICIN SKAL VÆRE DIN MAD''. ''''''

"Naturens kryddersnaps" tilegnes min læremester Gunnar Stavnsbo, der har været min læremester i 30 år, når det gælder krydning af alkohol.
Anemette Olesen

Anemette Olesen

Fra skovturen til tallerkenen

Indhold: 176 sider
Langt størstedelen af farveplanterne er helt almindelige og nemme at finde i den danske natur

Anemette Olesen

136 ider. Hvad ved vi egentlig om plantens aktivstoffer? Og hvordan doserer og indtager man stoffet på en sikker måde.

Bogen gennemgår 30 urter med fotos, beskrivelser og opskrifter

Kogebog, af Anemette Olesen, med blomster på menuen

Indhold: 190 sider
Stevia er et kaloriefrit naturligt sødemiddel, velegnet til candida, diabetikere og til alle der gerne vil tabe sig og leve sundere

182 sider. illustrationer gør det nemt at skelne mellem de forskellige plantearter - også for begynderen.

Anemette Olesen: Bogen omhandler 80 forskellige urter, som gavner helbredet og smager godt som urtete

Thomas viser, hvordan man går på jagt efter de lækre vilde råvarer